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Première phrase : Je décortique des crevettes pour ma mère.
L'histoire : Colette Rossant est née en France au début des années 30. Mais à l'âge de 5 ans, elle rejoint son père au Caire. Ce sont ses souvenirs d'enfance qu'elle raconte ici, illustrés de photo sépia et complétés de souvenirs culinaires et de recettes. Il y a la recette du riz frit égyptien (sorte de riz pilaf), le râgout de lentilles de soeur Leïla, l'houmous à l'ancienne, la purée de pois chiches... Mmmh.
Mon commentaire : Merci à Soaz de m'avoir remémoré ce livre qui est dans ma bibliothèque depuis sa sortie (il y a 10 ans) et que je prends un immense plaisir à ressortir. Parce que c'est comme dans Les Cahiers de cuisine du général Strohl : Colette Rossant nous livre des recettes de famille. Et parler de cuisine familiale, c'est un peu parler des liens d'amour qui nous unissent à nos proches. Les odeurs et saveurs nous ramènent souvent à des sensations d'enfance, gravés là dans nos papilles. Transmettre ces recettes, c'est l'occasion, pour Colette Rossant, de revivre ces moments de paradis perdu.
Voilà ce qui m'énerve chez un éditeur c'est de ne pas afficher qu'il existe une première mouture du livre, je trouve que çà n'enlève rien à la qualité et que au contraire on suit l'itinéraire d'un livre , pourquoi est-ce câché ?
RépondreSupprimerNon, ce n'est pas forcément énervant, s'il n'avait pas été réédité nous n'en aurions pas parlé il y a quelques jours...et plume ne l'aurait pas sorti de ses étagères ce dimanche!alors oui souhaitons plusieurs vies à tous les livres! mais pas des vies marketing des vies de rencontres avec des lecteurs(trices).
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