Le Gourmet Solitaire - Jirô Taniguchi - Masayuki Kusumi

Première phrase : Ah... Je commence à avoir l'estomac dans les talons...
L'histoire : Le gourmet solitaire est un représentant de commerce, qui, au gré de ses déplacements, cherche un endroit où manger. On le suit donc dans ses déambulations culinaires, dans les différents arrondissements de Tôkyô, dans le train, à Osaka. Chaque chapitre est une petite nouvelle organisée autour de la découverte d'un plat : des haricots noirs sucrés, un bol de riz garni, des "manju" grillés...
Mon commentaire : Découverte d'un lieu, d'un restaurant, d'un plat. Le schéma de ce manga est tout simple, mais très fort. Parce que ce solitaire (que l'on accompagne) est gastronome et qu'il va de surprise en surprise. Trouver une gargotte, s'asseoir et manger est l'occasion pour lui d'observer les gens qui l'entourent, de penser, de se souvenir et... de savourer. Dans chaque chapitre, une grande case est consacrée à la "photographie" de son menu. Un peu à la manière du critique grastronomique François Simon (voir son blog : http://francoissimon.typepad.fr/), on voit ce qu'il voit du dessus et chaque mets est fléché, détaillé et expliqué. Puis le gourmet nous livre ses impressions : "Mais c'est pas mauvais ! Pas mauvais du tout ! C'est meme excellent ! Un goût plein de réminiscences !"
On passe un super moment avec ce gourmet à la découverte de plats et de lieux Japonais. Ça donne des idées et l'envie de se précipiter dans l'épicerie japonaise la plus proche.